Ingredientes para pastel de alcachofas
Cómo hacer pastel de alcachofas
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Limpiamos las alcachofas y ponemos a hervir en una cazuela durante media hora con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
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Cuando las alcachofas esten blandas las apartamos del fuego y ponemos en una bandeja de horno no muy grande. Las mezclamos con las 3 latas de atún en aceite vegetal y el Tomate Frito Gallina Blanca.
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Batimos los huevos y los incorporamos a nuestra mezcla.
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Cuando la masa este compacta, le añadimos por encima un poco de pan rallado y horneamos durante 20 minutos a 150 grados.
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Se puede comer frio o caliente.