mousse de plátano

Name: mousse de plátano
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 6.00 plátanos; 6.00 cucharadas leche condensada; 4.00 huevos; ´1 limón exprimido; 50.00 gr fideos de chocolate

(3)

10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para mousse de plátano

6 plátanos
6 cucharadas leche condensada
4 huevos
´1 limón exprimido
50 gr fideos de chocolate

Cómo hacer mousse de plátano

Pelar y trocear los plátanos.
Ponerlos en el recipiente de la batidora con el limón y triturarlos.
Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas a la batidora con las yemas y la leche condensada. Batir.
Echar la mousse en copas individuales y meter en el frigorífico 1 hora como mínimo.
En el momento de servir espolvorear los fideos de chocolate.