mousse de plátano

Cómo hacer mousse de plátano

• Pelar y trocear los plátanos.

• Ponerlos en el recipiente de la batidora con el limón y triturarlos.

• Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadirlas a la batidora con las yemas y la leche condensada. Batir.

• Echar la mousse en copas individuales y meter en el frigorífico 1 hora como mínimo.

• En el momento de servir espolvorear los fideos de chocolate.