Receta destacada
Arroz a la cubana con plátano y tomate
Si tuvieras que decir cuál es tu plato favorito de cuando eras niño, así sin pensar, ¿cuál elegirías? Seguro que uno de los que te han pasado por la cabeza ha sido un arroz a la cubana como este, con su plátano frito y su huevo chasqueante ¿Revivimos ese recuerdo?
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1 pastilla de
Avecrem Caldo de Pollo
- 1 litro de agua
- 320 gr. de arroz redondo
- 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
- 100 gr. de cebolla picada
- 300 gr. de tomate rallado
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 5 gr. de azúcar (opcional)
- 5 gr. de pimienta negra
- 4 huevos
- aceite para freír
- 4 plátanos verdes
- Un poquito de harina
- 20-40 min
- Media
- 4 personas