codornices guisadas a mi manera

Cómo hacer codornices guisadas a mi manera

• Se limpian y se secan muy bien las codornices.

• Se pone en una olla a presión un poco de aceite de oliva y sofríen las codornices hasta que estén muy doraditas.

• Aparte en un vaso se hace un batido con la batidora con los demás ingredientes hasta que esté muy fino. Se pondrán 2 pastillas de Avecrem Caldo de Pollo.

• Se le añade a la olla y se completa con agua, se cierra la olla y se deja a fuego fuerte durante 15 minutos.
  Se abre la olla y se añaden las setas que se dejarán hervir unos 5 minutos hasta que se integren los sabores.