codornices al ajillo

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  • 40-60 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer codornices al ajillo

  • En una sartén u olla no muy alta se echa un chorreón de aceite, poco mas de media cabeza de ajo picado en una picadora y se ponen las codornices ya sazonadas hasta que mas o menos se doren.

  • Cuando estén doraditas se vierte el vino, el agua y la pastilla de Avecren Caldo de Pollo -30% de sal, desmenuzada y se deja a fuego medio-alto hasta que se reduzca.

  • Poco antes de que se haya reducido del todo se le añade el resto del ajo y finalmente se terminara de reducir y estará listo para servir.

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