ciruelas rellenas de roquefort

Cómo hacer ciruelas rellenas de roquefort

• Aplastar el queso con un tenedor y batirlo con la mantequilla ablandada hasta obtener una pasta homogénea. Añadir el coñac y mezclar bien.

• Cortar un poco las ciruelas y rellenarlas con la mezcla.

• Poner media nuez encima de adorno y refrigerar en el frigorífico.