Ingredientes para bizcocho de naranja y nueces
Cómo hacer bizcocho de naranja y nueces
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derretir la mantequilla y batirla con el azucar hasta que se blanque , incorporar los huevos uno a uno batiendo sin cesar , con la ralladura de la naranja y la mitad de la harina tamizada con la sal ... mezclar , añadir el resto de la harina y la cucharada. de zumo
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volver a mezclar con suavidad , agregar las nueces y mezclar con movimientos envolventes , ayudado de una cuchara metalica ...engrasar y enharinar un molde , rellenalo con la preparacion
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alisar la superficie procurando dejar parte del centro un poco mas undida ...cocer durante 1 hora en el horno a 180º C ..dejar al menos reposar 10 minutos antes de desmoldar ..enfriar sobre una rejilla
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PARA LA COBERTURA colar el zumo de naranja y mezclarlo con el azucar glas , removiendo bien para que no se formen grumos ...calentar y cubrir con ella el bizcocho ..dejar enfriar y servir
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la temperatura que pongo es la de mi horno