Cómo saber si un bizcocho está hecho

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Cómo saber si un bizcocho está hecho

Para saber si un bizcocho está hecho, podemos utilizar una brocheta que esté bien limpia. Cuando el bizcocho lleve más de la tercera parte del tiempo de cocción, podremos abrir el horno y atravesar el bizcocho con la brocheta. Si ésta sale limpia, el bizcocho estará en su punto. Si sale con restos de masa, necesita todavía un poco más de tiempo en el horno.

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