bacalao al horno en papillote

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Ingredientes para bacalao al horno en papillote

Cómo hacer bacalao al horno en papillote

  • Poner en un papel de aluminio grande, el bacalao junto a las verduras el limón a rodajas y aliñarlo con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Poner al horno unos 10 minutos.

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