Arroz con pollo bodegon producto

Arroz con pollo

(14)
  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Información nutricional

  • Energía

    1396kcal

  • Hidratos

    189g

  • Proteínas

    104g

  • Grasas

    27g

  • Fibra

    19g

El arroz con pollo es un plato clásico y muy popular en la gastronomía española. Conocido por su sabor delicioso y su preparación sencilla, esta receta es perfecta para cualquier ocasión.

 

El arroz con pollo se compone de ingredientes básicos como pollo, arroz, y verduras frescas, pero cada familia tiene su propia versión especial. En esta receta, aprenderás cómo hacer un arroz con pollo que encantará a todos tus invitados. Además, te contaremos algunos datos curiosos sobre el origen de este plato y responderemos a preguntas frecuentes como con qué acompañar el arroz con pollo y qué nutrientes tiene. Así que, si estás listo para sorprender a tus seres queridos con un delicioso arroz con pollo, sigue leyendo y descubre todos los secretos de esta receta tradicional.

Historia y Curiosidades

El arroz con pollo es un plato muy popular en la cocina española y tiene sus raíces en la paella, un platillo tradicional de Valencia. Cada región tiene su propia versión de esta deliciosa receta. En Latinoamérica también es muy conocido, con variantes en cada país. Este plato ha viajado y se ha adaptado a los ingredientes locales y gustos personales de cada región, manteniendo siempre su esencia de ser un plato reconfortante y lleno de sabor.

Variaciones y Consejos

Cada familia tiene su propia receta de arroz con pollo, añadiendo o sustituyendo ingredientes según sus preferencias. Algunas variantes incluyen mariscos o diferentes tipos de pimientos. Para una versión más ligera, puedes usar menos aceite y más verduras. Sirve el arroz con pollo con una ensalada fresca para una comida completa. Experimenta con diferentes especias y caldos para encontrar la combinación perfecta que se adapte a tu paladar.

Preguntas Frecuentes

¿Con qué acompañar el arroz con pollo?

El arroz con pollo se puede acompañar con una ensalada verde, pan crujiente, o incluso con una porción de patatas al horno. También es delicioso con un poco de salsa alioli o una salsa picante para aquellos que disfrutan de un toque extra de sabor.

¿Qué nutrientes tiene el arroz con pollo?

Esta receta es rica en proteínas gracias al pollo, y también proporciona vitaminas y minerales de los pimientos y tomates. Además, el arroz aporta carbohidratos, que son esenciales para la energía diaria. Es un plato equilibrado que combina macronutrientes y micronutrientes necesarios para una dieta saludable.

¿Con qué ensalada se puede acompañar un arroz con pollo?

Una ensalada de lechuga, tomate y cebolla con un aderezo ligero es perfecta para acompañar el arroz con pollo. También puedes optar por una ensalada de aguacate y rúcula. Las ensaladas con ingredientes frescos y crujientes complementan muy bien la textura y el sabor del arroz con pollo.

¿De dónde proviene el arroz con pollo?

El arroz con pollo es un plato que tiene sus raíces en la cocina española, particularmente en la paella valenciana. Sin embargo, se ha adaptado y popularizado en muchos países de Latinoamérica, cada uno con su propia versión. Este plato ha cruzado fronteras y ha sido adoptado por diferentes culturas, enriqueciendo así su diversidad culinaria.

 

Conclusión

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso arroz con pollo que puedes preparar fácilmente en casa. No olvides acompañarlo con tus ensaladas y panes favoritos para una comida completa y nutritiva. Este plato es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar, un almuerzo con amigos o una celebración especial. Disfruta de esta receta tradicional y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición.

Ingredientes para Arroz con pollo

Cómo hacer Arroz con pollo

  • Arroz con pollo paso 1

    Paso 1: Preparar los ingredientes

    Lava y corta el pimiento rojo y el pimiento verde en tiras. Pica la cebolla y los dientes de ajo. Ralla los tomates y corta el pollo en trozos medianos. Es importante tener todos los ingredientes preparados antes de empezar a cocinar para asegurar una cocción uniforme y sin contratiempos.

  • Arroz con pollo paso 2

    Paso 2: Sofrito

    En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y continúa cocinando por unos minutos. Este sofrito será la base de sabor de tu arroz con pollo, por lo que es importante no apresurarse y dejar que las verduras se cocinen bien.

  • Arroz con pollo paso 3

    Paso 3: Añadir el pollo y el pimentón

    Incorpora el pollo a la sartén y dóralo por todos los lados. Espolvorea con pimentón y mezcla bien para que los sabores se integren. El pimentón no solo aporta sabor, sino también un color atractivo al plato.

  • Paso 4: Cocinar el arroz

    Añade el arroz a la sartén y remueve para que se impregne de los sabores. Vierte el Caldo casero de Pollo Gallina Blanca caliente y los tomates rallados. Deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el caldo. Asegúrate de ajustar el fuego para que el arroz se cocine de manera uniforme sin quemarse.

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