Name: Caldo para Paella Fácil de Carne 100% Natural
Brand: Caldos Especialidades para cocinar

Tabla Nutricional
Ingredientes
Modo de uso
Preguntas Frecuentes

Valores medios Por 100 ml

Valor energético 54 kJ / 13 kcal
Grasas 0,8 g
de las cuales saturadas 0,1 g
Hidratos de carbono 0,9 g
de los cuales azúcares 0,5 g
Fibra alimentaria 0,1 g
Proteínas 0,5 g
Sal 0,9 g

Por ración**

Valor energético 142 kJ / 34 kcal
Grasas 2,1 g
de las cuales saturadas 0,4 g
Hidratos de carbono 2,4 g
de los cuales azúcares 1,3 g
Fibra alimentaria 0,2 g
Proteínas 1,2 g
Sal 2,3 g

Valor energético 2 %
Grasas 3 %
de las cuales saturadas 2 %
Hidratos de carbono 1 %
de los cuales azúcares 1 %
Fibra alimentaria 0 %
Proteínas 2 %
Sal 38 %

*% de la Ingesta de Referencia de un adulto medio (8400 kJ /2000 kcal) ** 1 ración = 250ml ; 1 brik = 4 raciones

Antes de abrir: Sin abrir, el brik se conserva fuera de la nevera, en la despensa o en cualquier sitio fresco y seco. Una vez abierto o preparado: Lo que sobre, tápalo y a la nevera (4 °C), para usarlo en 4 días como mucho. También admite congelador: pásalo a un táper apto y a -18 °C lo tienes 1 mes.

Preparación:
- Fríe el pollo, la costilla o la carne que prefieras en la paellera y resérvala; en el mismo aceite rehoga ajo, cebolla y verduras como judía verde o pimiento, con un poco de tomate natural rallado.
- Devuelve la carne a la paellera, añade el arroz y vierte el brik entero de caldo.
- Deja que hierva 10 minutos con fuego fuerte, baja la potencia otros 10 minutos y deja reposar antes de servir.
- Durante el reposo, cubre la paellera con un paño de cocina limpio: el vapor termina de hacer el grano y queda suelto.

¿Tienes dudas sobre el Caldo para Paella Fácil de Carne 100% Natural?

Aquí respondemos a las preguntas más habituales sobre sus ingredientes, alérgenos, calorías y forma de preparación.

¿Cuánto arroz necesito para un brik de caldo para paella de carne?

La etiqueta no da gramos de arroz: indica añadir el arroz y verter encima el brik entero, 1 litro. Ese litro equivale a 4 raciones de caldo de 250 ml. Lo que sí marca es el tiempo: 10 minutos de hervor fuerte, 10 a fuego más bajo y un reposo antes de servir para que el grano termine de asentarse.

¿Qué ingredientes lleva el caldo para paella de carne Gallina Blanca?

El 95% es caldo de carne: agua, carne de pollo (0,5%), extracto de carne de vacuno (0,05%), grasa de pollo, grasa de cerdo, sal, aromas naturales y colorante (caramelo natural). El otro 5% es sofrito, que a su vez lleva cebolla (69%), ajo (19,5%) y aceite de oliva. La carne está en poca cantidad: el sabor viene del extracto de carne, las grasas y los aromas.

¿El caldo para paella de carne lleva gluten, alérgenos o colorantes?

No lleva gluten, y ninguno de sus ingredientes figura entre los alérgenos que la ley obliga a declarar; la etiqueta tampoco avisa de trazas. Sí lleva un colorante, caramelo natural, que da el tono tostado al caldo. No tiene conservantes. Como siempre, si tienes una alergia, revisa la etiqueta del brik, que es la información más actualizada.

¿Cuántas kcal tiene el caldo para paella de carne por ración?

34 kcal (142 kJ) por ración de 250 ml. Esa ración aporta 2,1 g de grasas (0,4 g saturadas), 2,4 g de hidratos, 1,2 g de proteínas y 2,3 g de sal, es decir, un 38% de la IR de sal para un adulto. Cada 100 ml tienen 13 kcal y 0,8 g de grasa, de ahí que sea bajo en grasa.

¿Es lo mismo que el Caldo Casero de Carne de Gallina Blanca?

El caldo para paella lleva un 5% de sofrito y está pensado para verterlo sobre el arroz. El Caldo Casero de Carne no lleva sofrito: se hace con ternera (3,5%) y verduras, entre ellas apio, y tiene 7 kcal por ración frente a 34. Para consomés, estofados o salsas, el casero; para la paellera, este.

GB Foods invierte continuamente en el desarrollo y la mejora de sus productos, lo que puede dar lugar a cambios en el etiquetado. Consulte la etiqueta del producto antes del consumo para obtener información actualizada sobre la lista de ingredientes, alérgenos y valores nutricionales.