Ingredientes para TORTILLAS de LECHE
Cómo hacer TORTILLAS de LECHE
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Separa las claras de las yemas y móntalas a punto de nieve.
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Bate las yemas con la leche, la harina, la levadura y el Avecrem Caldo de Pollo. Cuando la mezcla esté lista, incorpora las claras con cuidado.
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Divide la masa en dos o tres partes, con las cuales cuajaremos unas tortillas grandes tipo francesa.
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Pásalas a una cazuela con el Tomate Frito Gallina Blanca caliente, deja cocer unos minutos y sírvelas frías o calientes.