tortillas de higado de pollo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer tortillas de higado de pollo

  • PASO 1

    Sofreír en un poco de aceite la cebolla rallada; cuando tome color añadir el hígado cortado en trocitos y cocer a fuego suave, durante 5 minutos.

  • PASO 2

    Añadir el Oporto, dejarlo reducir y añadir la leche evaporada. Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo Granulado.

  • PASO 3

    Batir los huevos, ponerles sal, añadir el relleno y preparar 4 tortillas.

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