tortillas de higado de pollo
- 20-40 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para tortillas de higado de pollo
Cómo hacer tortillas de higado de pollo
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Sofreír en un poco de aceite la cebolla rallada; cuando tome color añadir el hígado cortado en trocitos y cocer a fuego suave, durante 5 minutos.
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Añadir el Oporto, dejarlo reducir y añadir la leche evaporada. Sazonar con Avecrem Caldo de Pollo Granulado.
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Batir los huevos, ponerles sal, añadir el relleno y preparar 4 tortillas.
