Tortilla francesa de jamón york| Recetas Gallina Blanca
- < de 10 min
- Fácil
- 1 persona
Si existe un plato que es un verdadero éxito en cualquier momento del día: es la tortilla francesa con jamón york. Este plato simple, pero delicioso, es un compañero perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena, y es muy apreciado por su rico sabor y su facilidad de preparación.
La tortilla francesa con jamón york es una opción ideal para aquellos que buscan recetas fáciles y sencillas que no requieran mucho tiempo en la cocina. Con ingredientes básicos como huevos, jamón york y un poco de aceite, cualquiera puede preparar esta deliciosa tortilla en cuestión de minutos.
Además de ser rápida y fácil de hacer, la tortilla francesa con jamón york también es una opción nutritiva para toda la familia. Los huevos son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, mientras que el jamón york aporta un toque de sabor y un extra de proteínas magras. Esta combinación de ingredientes proporciona energía duradera y ayuda a mantenernos saciados durante más tiempo.
La tortilla francesa con jamón york tiene sus orígenes en la gastronomía española, donde es conocida como “tortilla de jamón york”. Aunque su nombre puede llevar a confusiones, esta receta no tiene relación con la tortilla española tradicional, que lleva patatas y cebolla. La versión con jamón york es más simple y ligera, pero igual de sabrosa.
En resumen, la tortilla francesa con jamón york es una opción perfecta para quienes buscan recetas rápidas, fáciles y sabrosas. Ya sea para el desayuno, el almuerzo o la cena, esta deliciosa tortilla siempre será bienvenida en tu mesa. Así que no esperes más y anímate a prepararla siguiendo nuestros sencillos pasos. ¡Te aseguramos que será un éxito total!
Ingredientes para Tortilla francesa de jamón york| Recetas Gallina Blanca
Cómo hacer Tortilla francesa de jamón york| Recetas Gallina Blanca
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PASO 1: Comienza cortando el jamón york en pequeños cuadraditos. Luego, bate los huevos en un plato hasta que estén bien mezclados y homogéneos.
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PASO 2: En una sartén antiadherente con un chorrito de aceite caliente, vierte los huevos batidos. Extiende los huevos por toda la superficie de la sartén moviendo esta de manera circular para que se distribuyan uniformemente.
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PASO 3: Una vez que los huevos comiencen a cuajar ligeramente, esparce los trocitos de jamón york sobre la superficie de los huevos en la sartén.
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PASO 4: Con la ayuda de una espátula, dobla la tortilla por la mitad y deja que se dore, por un lado. Luego, con cuidado, voltea la tortilla para dorar el otro lado hasta que esté cocida por completo y adquiera un bonito color dorado.
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PASO 5: Una vez que la tortilla esté lista, sírvela caliente y acompáñala con salsa alioli para darle un toque extra de sabor. ¡Y ahora, a disfrutar de esta deliciosa y fácil tortilla francesa con jamón york en cualquier momento del día!
Consejos para cocinar Tortilla francesa de jamón york| recetas gallina blanca
Un consejo importante para preparar una deliciosa tortilla francesa con jamón york es controlar el fuego y el tiempo de cocción para obtener una tortilla perfectamente cocida y jugosa. Cuando cocines la tortilla, asegúrate de utilizar fuego medio para evitar que se queme por fuera antes de que el interior esté completamente cocido. De esta manera, la tortilla tendrá tiempo suficiente para cocinarse uniformemente y adquirir ese característico color dorado en el exterior.
Además, es fundamental no sobrecargar la tortilla con demasiado jamón york. Aunque pueda ser tentador agregar una gran cantidad de jamón, un exceso de ingredientes puede dificultar que la tortilla se cocine de manera uniforme y afectar su textura final. Opta por una cantidad moderada de jamón york para garantizar que la tortilla mantenga su forma y consistencia adecuadas.
Otro consejo útil es batir bien los huevos antes de verterlos en la sartén. Al batir los huevos, incorporarás aire a la mezcla, lo que dará como resultado una tortilla más esponjosa y ligera. Asegúrate de batir los huevos lo suficiente para que no queden claras visibles, pero evita batirlos en exceso, ya que esto puede hacer que la tortilla se vuelva demasiado densa.
Finalmente, no temas experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para personalizar tu tortilla francesa con jamón york. Desde agregar queso rallado o hierbas frescas hasta sazonar con especias como pimentón o pimienta negra, hay muchas formas de darle un toque único a tu tortilla. ¡Así que no dudes en dejar volar tu creatividad en la cocina y disfrutar de este clásico plato con tu propio toque personal!
