Salmón en hojaldre con espinacas

Cómo hacer Salmón en hojaldre con espinacas

• Corta la cebolla en juliana y sofríela en aceite de oliva durante 10 o 15 minutos. Añade las espinacas limpias y cocina unos 2 o 3 minutos más. Añade el queso crema, la pimienta negra y mezcla todo hasta formar una masa homogénea. Desmenuza la pastilla de Avecrem y cocina todo juntos unos 3 minutos. Deja reposar en la nevera
  

• Estira la masa de hojaldre en una bandeja y coloca el salmón limpio y sin piel encima, en la parte central de la masa. Reparte la crema de hemos reservado por encima del salmón.
  

• Cierra el hojaldre y decora con unos cortes en forma de rombos en la superficie. Pinta el hojaldre con huevo batido, espolvorea las semillas de sésamo por encima y hornea unos 15 o 20 minutos a 180ºC.