En nuestras comidas del día a día optamos por platos sencillos y rápidos ya que llevamos un ritmo de vida acelerado y en el que no nos podemos pasar horas y horas entre fogones. Esto comporta que muchas veces acabemos comiendo los mismos platos, porque nos resulta más práctico.
Sin embargo, con poco tiempo y de forma fácil puedes hacer recetas creativas y sabrosas para incorporar en tus menús diarios. Por ejemplo, estos rollitos de ternera a la mostaza. ¿Tienen buena pinta, verdad? Están rellenos de panceta y mostaza y recubiertos de semillas de mostaza tostadas. ¡Toda una delicia!
Aunque estos rollitos son un segundo plato perfecto también puedes servirlos como entrante junto a otras variedades para que tus comensales puedan elegir. ¿Qué te parece combinarlos con unos rollitos de berenjena?
Ingredientes para Rollitos de ternera a la mostaza
Cómo hacer Rollitos de ternera a la mostaza
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Coloca los filetes de ternera sobre una tabla de cortar y cepíllalos con las semillas de mostaza. Pon sobre cada uno de ellos una loncha de panceta.
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Enrolla las lonchas y añadiendo las semillas de mostaza tostadas.
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Fríe los rollitos con el aceite de oliva virgen extra, luego agrega 1 pastilla de Avecrem Dúo Guisos de Carne disuelto en un vaso de agua y cocina durante unos 10-12 min.