Ingredientes para quiche de setas y bacon
Cómo hacer quiche de setas y bacon
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Cubrir un molde para horno con la pasta brisa. Se puede poner antes un papel de hornear para que no se pegue.
Saltear ligeramente el bacon y las setas.
Batir los huevos con la nata, el queso y un chorrito de leche. Añadir las setas y el bacon y mezclar bien. Salpimentar al gusto.
Cubrir la pasta brisa con esta mezcla y hornear en el horno precalentado a 180 º durante 30-35 minutos, o hasta que al pinchar salga limpio.