PIERNA DE CORDERO AL HORNO CON VERDURAS

Cómo hacer PIERNA DE CORDERO AL HORNO CON VERDURAS

• Unta con aceite y una pastilla de Avecrem Caldo de Carne desmenuzada la pierna de cordero e introdúcela en el horno ya caliente.

• En el fuego, pon el aceite a calentar y fríe las patatas a ruedas y añade el sofrito de cebolla y por último, las alcachofas, condimenta con la otra pastilla de Avecrem Caldo de Carne.

• Cuando el cordero lleve aproximadamente 20 min. en el horno, sácalo y haz un nido con las patatas, cebollas y alcachofas. Pon encima la pierna, riégala con el vino blanco y reparte por la superficie los dados de Tomate Natural. Introdúcela de nuevo en el horno unos 30 min. más. Sírvela caliente.