patatas confitadas

Cómo hacer patatas confitadas

• Pelar y laminar las patatas como de 1/2 cm., colocarlas en una fuente de horno junto a los ajos aplastados, añadir las Esencias Gallina Blanca de Tomillo y Romero y la hoja de laurel. Cubrir de aceite, tapar con papel de aluminio y meter en el horno a 180 º C. durante 30-40 min. Estas patatas son ideales para acompañar cualquier tipo de plato de carne o pescado.