Ingredientes para pasta con bacalao
Cómo hacer pasta con bacalao
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Cocer la pasta en una olla con agua, un chorrito de aceite y una pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Mientras sofreír en una sartén aparte el bacalao (ya desmigado), con la cebolla, el pimiento (troceados) con una pizca de sal (al gusto). Y cuando esté todo dorado añadir el tomate y remover.
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Por último escurrir la pasta. Volver a echarla a la olla, ponerle un poquito de mantequilla (para que no se pegue) y agregarle la salsa de tomate con bacalao. Antes de servir en cada plato, se puede añadir un poco de queso rallado y gratinarlos.