Ingredientes para pasta a la tinta con sepia
Cómo hacer pasta a la tinta con sepia
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En una cacerola ponemos a cocer la pasta junto con la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo, una vez cocida lavar y escurrir. Reservar.
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Sofreír en una sartén dos dientes de ajos pelados y una cebolla troceada a trozos pequeños, en aceite de oliva. Cortar en dados pequeños la sepia y añadirla a la sartén, sofreír la sepia añadiéndole un vaso de vino blanco y dos cucharadas de tinta.
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Cocer lentamente, añadiendo una pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30 % de sal. Añadimos la pasta a la sartén y ponemos una pizca de pimienta. Servir muy caliente.