Ingredientes para lomo de cerdo con arvejas
Cómo hacer lomo de cerdo con arvejas
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La noche anterior dejar en agua las arvejas.
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Tomar la carne y cortarla en cubos.
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La cebolla se debe rallar y el tomate pelarlo y picarlo finamente.
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Poner la olla a presión a fuego medio con 6 cucharadas de mantequilla, agregar la cebolla, tomate, cerdo, laurel y tomillo, sofreir muy bien, agregar las arvejas, disolver el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal en un pocillo de agua y sumarlo a la olla, agregar agua que cubra, sal al gusto, tapar y mantener por 25 minutos, retirar. Servir.