Ingredientes para LICOR DE CEREZAS
Cómo hacer LICOR DE CEREZAS
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Lavar bien la cerezas, dejándolas sumergidas en agua unos minutos. Secar con un paño y ponerlas en una botella de boca ancha o un recipiente de cristal hermético.
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Añadir el alcohol y los clavos y mover el recipiente. Tapar herméticamente.
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Preparar un almíbar haciendo cocer el azúcar y el agua durante 5 minutos a fuego suave. Dejar enfriar y añadir un chorrito de anís.
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Rellenar la botella y mover de nuevo para mezclarlo bien. Tapar herméticamente al menos durante 3 meses de reposo