huevos al plato con patatas y bechamel

Cómo hacer huevos al plato con patatas y bechamel

• calentar la Mantequilla en una sartén y sofreir la Cebolla picada, hasta que quede dorada. Añadir el Jamón cortado en cuadrados y las Patatas cortados en dados. Cocinar hasta que estén doradas.

• Agregar el Caldo de Carne Gallina Blanca. Salpimentar a gusto. Continuar cocinando durante 5 minutos.

• Verter la preparación en una cazuela. Añadir un Huevo estrellado en el centro para cada comensal y agregar la bechamel y el queso rayado, llevar al horno durante 5 minutos.