Ingredientes
Cómo hacer Gelatina de fruta
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Lava y limpia la fruta y córtala en cubos. En una sartén, saltea la fruta con 1 cucharada de azúcar moreno y 1 taza de manzanilla. Cocine durante 5 minutos. Luego, vaya a la licuadora.
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En una cacerola, pon el puré de frutas y derrite 1 cucharadita de gelatina agar agar. En una segunda olla, vierte el zumo de naranja y disuelve en esta 1 cucharadita de agar agar. Hierve ambas preparaciones durante unos minutos.
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Vierte las dos preparaciones en moldes de silicona y deja enfriar durante 2 horas aproximadamente. Después de este tiempo, desmolda la gelatina con la ayuda de un palillo de dientes.