Escalopines al limón

Cómo hacer Escalopines al limón

• Enharina los filetes de ternera, sálalos y fríelos en una sartén con el aceite de oliva. Escúrrelos sobre papel absorbente y resérvalos.

• Pela y corta la cebolla y sofríela en la misma sartén con un poco más de aceite de oliva. Cuando este tierna, añade una cucharada de harina y remueve.

• Agrega ahora el zumo de los limones junto con los granos de pimienta negra.
  Echa la pastilla de Avecrem 100% Natural de Carne y vierte encima un vaso de agua. Llévalo a ebullición y déjalo cocer 5 min.
  

• Añade los filetes fritos a la sartén con la salsa y cocínalo 5 min más. Decora con el perejil picado por encima y ya estará listo para servir.