Ingredientes para ensalada templada de judías verdes
Cómo hacer ensalada templada de judías verdes
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Escurrimos las judías verdes y reservamos.
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Lavamos y pelamos los tomates; los cortamos a trozos y reservamos.
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Pelamos y picamos los dientes de ajo y los echamos en una sartén con un poquito de aceite.
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Cuando los ajos se pochen, incorporamos las judías verdes y damos unas vueltas, siempre a fuego medio-bajo.
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Echamos el chorrito de vinagre y cuando esté casi reducido, añadimos el tomate troceado. Sazonamos con sal y apartamos del fuego. Servimos.