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ensalada templada de setas y jamón serrano

ensalada templada de setas y jamón serrano

Name: ensalada templada de setas y jamón serrano
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 paquete ensalada variada; 200.00 gr. jamón serrano; 200.00 gr. setas y/o champiñones; 1.00 ajo; aceite de oliva 3 cucharaditas; mostaza en grano

(3)

< de 10 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para ensalada templada de setas y jamón serrano

1 paquete ensalada variada
200 gr. jamón serrano
200 gr. setas y/o champiñones
1 ajo
aceite de oliva 3 cucharaditas
mostaza en grano

Cómo hacer ensalada templada de setas y jamón serrano

Picar el ajo y ponerlo a dorar con el aceite. Cuando esté hecho, poner el jamón serrano cortado a tiras finas y saltearlo unos dos minutos. Retirar con una rasera.
Echar las setas troceadas y saltear durante unos 5-6 minutos a fuego medio.
Servir y mezclar bien. Agregar encima un poco de mostaza de grano.