ensalada templada de champiñones

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada templada de champiñones

  • PASO 1

    Los champiñones es mejor comprarlos frescos y enteros. Sacamos la tierra lavamos ligeramente y laminamos.

  • PASO 2

    Ponemos en una bandeja, la lechuga troceada, por encima los champiñones.

  • PASO 3

    Freimos el beicon y lo tiramos por encima de la ensalada, así como los picatostes.

  • PASO 4

    Aliñaremos con una salsa de yogurt, que haremos mezclando un yogurt griego, con ajo y perejil picado.

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