ensalada templada de champiñones
- 10-20 min
- Fácil
- 4 personas
Ingredientes para ensalada templada de champiñones
Cómo hacer ensalada templada de champiñones
-
Los champiñones es mejor comprarlos frescos y enteros. Sacamos la tierra lavamos ligeramente y laminamos.
-
Ponemos en una bandeja, la lechuga troceada, por encima los champiñones.
-
Freimos el beicon y lo tiramos por encima de la ensalada, así como los picatostes.
-
Aliñaremos con una salsa de yogurt, que haremos mezclando un yogurt griego, con ajo y perejil picado.
