cenita de tomates en microondas

Cómo hacer cenita de tomates en microondas

• Lavamos el tomate y lo cortamos a rodajas finitas, disponiéndolas en un plato con un poquito de sal por encima.

• Cortamos trocitos de mozzarella fresca y los colocamos, repartidamente, sobre el tomate (como se ve en la foto).

• Echamos un poquito de pimienta y espolvoreamos la albahaca por todo el plato.

• Finalizamos con un chorrito de aceite de oliva por encima (poquito) y metemos en el microondas a 800W durante un minuto (a veces menos, según el tomate).

• Un tomatito muy mediterráneo y parte de una cena arreglada!!