bizcocho de yogur gigante

Cómo hacer bizcocho de yogur gigante

• Se precalienta el horno 180º arriba y abajo. Se baten los huevos muy bien, y se echan los yogures junto con el azúcar, se mezcla todo y se agrega la harina poco a poco y por último se echa el aceite haciendo un movimiento envolvente. Cuando esté todo bien mezclado, se echa la masa en un recipiente al que se le habrá puesto papel vegetal. Se mete en el horno en la bandeja más baja a 180º durante 40 ó 45 minutos, pinchando el bizcocho por encima para comprobar que no salga crudo pero tampoco que esté seco. Yo lo puse en un bandeja que tengo alargada y un poco alta para que no se derramara al subir, además así sale más parejo y no suele salir crudo por ningún lado.