Gallina Blanca

BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANAS

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Los bizcochos y pasteles son de los alimentos más apetecibles que hay. Ya sea para un postre, una fiesta de cumpleaños o simplemente para acompañar un café o un té, son una deliciosa tentación difícil de resistir. Además,Ver más...

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer BIZCOCHO DE YOGUR CON MANZANAS

  • Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Después, añade el yogur y mezcla con cuidado. Incorpora la harina a través de un colador, junto con la levadura y a intervalos añadir el acei

    Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen. Después, añade el yogur y mezcla con cuidado. Incorpora la harina a través de un colador, junto con la levadura y a intervalos añadir el aceite.

  • Vierte el preparado en bandeja rectangular, tipo coca. Pela y lamina las manzanas y decora la coca con ellas. Espolvorea con azúcar y ponlo en el horno precalentado durante 25 minutos a 180 ºC. Deja e

    Vierte el preparado en bandeja rectangular, tipo coca. Pela y lamina las manzanas y decora la coca con ellas. Espolvorea con azúcar y ponlo en el horno precalentado durante 25 minutos a 180 ºC. Deja enfriar y sirve.

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Consejos para cocinar Bizcocho de yogur con manzanas

El Truco: dar al bizcocho un toque de limón

Si quieres que tu pastel tenga un toque cítrico, añade un poco de jugo o ralladura de la piel del limón a la masa del pastel. También puedes usar algún licor como el Limonchelo para darle sabor. ¡Tú eliges!

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existen muchísimas variedades distintas con las que combinar el típico bizcocho de yogur, como el coco, el limón o el chocolate. 

En el bizcocho que te mostramos le hemos añadido unas manzanas, que quedan de maravilla y le dan un punto más dulce. Y para prepararlo, solo necesitarás media hora. ¿Se te hace la boca agua al mirar la fotografía? ¡No esperes más y prepara este sencillo y sabroso bizcocho! 

¿Quieres preparar algo más goloso? Te proponemos dos pasteles parecidos pero para ocasiones muy distintas: un bizcocho de chocolate ideal para los cumpleaños de los más peques y un pastel de chocolate y castañas con el que quedarás genial si lo sirves de postre en una cena especial. ¡Buen provecho!