Revuelto de acelgas light
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Los revueltos son una forma maravillosa de disfrutar de los huevos y éste es, además, una forma perfecta de cuidar tu línea. ¿Que estás en plena operación bikini? Este plato te ayudará a superarla con éxito.
Se prepara rapidísimo y, aunque muchos piensan que las acelgas son sosas, ¡es un plato muy sabroso!
Atrévete con él. Y aunque sea ligero y probablemente estés a dieta… ¡no te resistas a mojar una rebanadita de pan!
DALE TU TOQUE PERSONAL...
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Un caldo casero hecho a base de ingredientes 100% naturales cuidadosamente seleccionados y cocido 3 horas a fuego lento, como lo harías tú.
Cómo hacer Revuelto de acelgas light
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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Paso 1
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Paso 2
Añade 4 huevos batidos y remueve en la sartén hasta que empiecen a cuajar.
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Paso 3
Sirve la preparación en cazuelitas individuales o platos hondos. Dispón un huevo encima de cada unidad y cuece hasta que las clara esté blancas.
Puedes hacer un plato muy parecido con espinacas frescas. Sígue los mismos pasos y verás. Solo ten en cuenta que el sabor de la espinaca es un poco más intenso que el de la acelga.
Consejos para cocinar Revuelto de acelgas light
El Truco: aprovecha al máximo la verdura
Las coles, coliflores brócoles, acelgas y berzas son verduras muy versátiles y de les cuales todo se aprovecha. Los tallos de la col, la berza y la acelga se prestan a ser guisadas y salteadas, sus hojas hervidas o en sopas… Con los troncos de coles y coliflores podemos elaborar cremas o aromatizar caldos. Además, las partes más duras se conservan muy bien congeladas. Aprovechemos su temporada y disfrutemos de ellas todo el año.
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