revuelto de champiñones gambas y trigueros

  • < de 10 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer revuelto de champiñones gambas y trigueros

  • PASO 1

    Quitar el tallo duro a los espárragos y cortarlos en rodajitas, Limpiar los champiñones, trocear el tallo y cortar en láminas finas el sombrerito.

  • PASO 2

    En una sartén antiadherente sin aceite poner las verduras y las gambas sin descongelar. Tapar y dejar unos minutos hasta que las gambas estén cocinadas y la verdura ligeramente tierna.

  • PASO 3

    Batir los huevos con la leche y media pastilla de Avecrem y añadirlo a la sartén. Mezclar con movimientos envolventes y servir caliente.

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