revuelto de champiñón y pimiento de piquillo

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  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer revuelto de champiñón y pimiento de piquillo

  • Picamos con la picadora los champiñones, la cebolla y los pimientos del piquillo.

  • Ponemos el aceite a calentar y añadimos la cebolla.

  • Cuando la cebolla esté dorada, añadimos los champiñones y, por último, los pimientos. Le añadimos la sal y dejamos que se hagan los ingredientes a fuego medio durante dos o tres minutos.

  • Batimos los huevos con un poco de sal y la pimienta al gusto y lo añadimos a las verduras.

  • Tostamos un poco el pan y ponemos encima el revuelto. Lo presentamos cortado en taquitos para que sea más fácil cogerlo.

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