Ingredientes para quiche de bacón y queso
Cómo hacer quiche de bacón y queso
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Mezclamos la harina con el agua, la mantequilla, la levadura y una pizca de sal, para hacer la masa quebrada y forramos con ella un molde redondo. También podemos comprarla ya hecha.
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Mezclamos el resto de ingredientes hasta formar una crema con tropezones.
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Echamos la mezcla dentro del molde, espolvoreamos queso rallado y lo metemos al horno (precalentado a 200º) durante unos 20-25 minutos.
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Sabremos que está lista cuando al meter un palillo, salga limpio. Podemos acompañar con tomate frito.