Aunque el pato no es una carne que acostumbramos a comer a diferencia de la ternera, el pollo o el cerdo, lo cierto es que da un gran resultado culinario y queda jugosa y tierna. Lo más habitual es cocinarla y acompañarla de sabores dulces o agridulces como miel, vinagres balsámicos o salsas de frutas. ¡Queda deliciosa!
Hoy vamos a preparar la pechuga de pato con granada, un fruto de otoño con el que lograremos un plato lleno de sabor y en pocos minutos. De hecho, es una receta que no necesita de mucho tiempo y complicadas elaboraciones. Es súper sencilla, así que con tantos alicientes no tienes excusa para no cocinarla, te va a encantar.
Y aunque solemos consumir pato de vez en cuando y sobre todo en comidas especiales guárdate la receta que te recomendamos ahora porque es exquisita: pato a las uvas y mostaza.
Ingredientes para Pechuga de pato con granada
Cómo hacer Pechuga de pato con granada
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Limpia y desgrana la granada. Corta los filetes de pechuga de pato.
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Continúa la cocción durante 10 minutos; a continuación, vierte medio vaso de vino blanco y sube la temperatura durante 2 minutos. Sazona con pimienta y sirve caliente.