Ingredientes para pavo con curry
Cómo hacer pavo con curry
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Rehogar los pimientos junto con la cebolla, todo cortados a trozitos, verter el vino y dejar reducir, incorporar las almendras, el curry y dejar cocer unos 5 minutos, añadir la nata líquida y retirar. Poner todos los ingredientes en la batidora y reservar.
Salpimentar y cortar las pechugas y cocerlas en la sarten con un poco de mantequilla, cuando estén listas incorporar la salsa y dejar cocer un par de minutos. Acompañar de unos flanes de arroz blanco hervido.