pavo wok al curry

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer pavo wok al curry

  • PASO 1

    Ponemos un wok al fuego (100%). Cortamos los filetes de jamon de pavo en tiras y salteamos. Una vez introducida la carne, bajamos el fuego al (75%).

  • PASO 2

    picamos los pimientos en juliana y luego al medio y reservamos. Cortamos el calabacín en rodajas y reservamos. Picamos los tomates bien picados y reservamos.

  • PASO 3

    Cuando la carne está casi hecha añadimos la verdura salpimentamos y dejamos cocinar 10 minutos. Añadimos el tomate picado y dejamos otros 5 minutos más. Una vez pasado este tiempo añadimos el curry al gusto, aunque yo recomendaría solo un toque.

  • PASO 4

    COMENTARIO: Los filetes de jamon de pavo los podeis encontrar en cualquier gran superficie. Son muy jugosos y están mejor de precio que el pollo. COMENTARIO: Es una receta muy sencilla y supersana porque no lleva nada de aceite u otras grasas. Más recetas en cazolear.wordpress.com

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