Ingredientes
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100% natural, sabor casero
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100% natural, sabor casero
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Cómo hacer Patatas con cigalas
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Pelar las patatas y cortarlas a rodajas de 1/2 cm. Salarlas y rebozarlas con harina y huevo batido. Freírlas en una sartén con abundante aceite caliente.
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Ponerlas en una cazuela ancha donde quepan todas. Añadir la picada elaborada con el mortero o una picadora eléctrica y a la que le añadiremos a último momento el Caldo de Pescado Gallina Blanca caliente. Dejar cocer el conjunto unos 15 minutos a fuego suave moviendo la cazuela con cuidado
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Pasado este tiempo incorporar las cigalas a las patatas. Dejarlo 10 minutos más hasta que las patatas estén cocidas y el jugo ligado.