paella de marisco a leña

  • 40-60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer paella de marisco a leña

  • PASO 1

    Se sofrien bien todos los ingredientes: 1ºel marisco, 2º se añade el resto de pescado y 3ºse sofríe el tomate y el ajo. Se añade un poco de pimenton y se remueve todo.

  • PASO 2

    Después se añade el agua y se sazona con sal. Se deja que hierva todo unos 20 minutos. Después se añade el colorante y el arroz y se cuece a fuego fuerte durante 15 minutos.

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