judias verdes con pechuga de pollo

Cómo hacer judias verdes con pechuga de pollo

• Poner a hervir durante media hora las judias verdes a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

• Mientras que se cuecen las judías, freir en una sarten las pechugas de pollo con unos ajos cortados en trocitos pequeños y los piñones.

• Sacar del agua las judias y escurrir bien.

• En la misma sartén donde hemos frito el pollo, refreír todo junto para que las judias cojan el sabor del ajo y de las pechugas.

• Servir caliente