Caldereta de ternera

Cómo hacer Caldereta de ternera

• Salpimienta la carne y dórala en una cazuela con una cucharada de aceite de oliva.

• Una vez tengas la carne bien dorada, incorpora las dos cebollas cortadas a tiritas, los dos dientes de ajo cortados a láminas, el laurel y la ramita de romero. Sigue cocinando hasta que la cebolla esté bien rehogada.

• Añade el vaso de vino blanco y deja que se evapore. Añade el comino.

• Vierte el Caldo de Ternera Gallina Blanca hasta que cubra la carne y deja cocer unas 2 h a fuego lento, hasta que la ternera esté bien tierna y nos quede una salsa espesa.