caldereta de pavo

Name: caldereta de pavo
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 750.00 grs. Carne de pavo a tacos; 4.00 tomates maduros; 1.00 cabeza ajos; 2.00 cebolla; 1.00 vaso vino blanco; 1.00 vaso aceite de oliva; 1.00 cucharada hierbas provenzales; 2.00 pastillas Avecrem caldo de pollo -30% de sal; 500.00 grs. patatitas

(9)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para caldereta de pavo

750 grs. Carne de pavo a tacos
4 tomates maduros
1 cabeza ajos
2 cebolla
1 vaso vino blanco
1 vaso aceite de oliva
1 cucharada hierbas provenzales
2 pastillas Avecrem caldo de pollo -30% de sal
500 grs. patatitas

Cómo hacer caldereta de pavo

Deshacer las pastillas Avecrem caldo de pollo -30% de sal y mezclar con el vino y las hierbas provenzales, poner en adobo la carne de pavo con este preparado, dejar en la nevera unas 4 horas.
En cazuela de barro, poner aceite, los ajos sin pelar, la cebolla troceada y los tomates también troceados, añadir la carne con el jugo de su adobo, tapar y dejar cocer a fuego lento.
Mientras freir ligeramente las patatitas e incorporar al guisado.
Rectificar de sal y añadir si hiciera falta un poquito de caldo o agua.