berenjenas a la plancha con miel de caña

Cómo hacer berenjenas a la plancha con miel de caña

• Cortamos las berenjenas a lo largo.

• Las ponemos en la escurridera con sal y una pizca de pimienta durante media hora para que suelten el agua.

• Calentamos la plancha y asamos las berenjenas.

• Las aliñamos con miel y servimos al momento.