Ingredientes para bacalao al ajillo
Cómo hacer bacalao al ajillo
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Poner los trozos de bacalao en una cazuela de barro con la piel hacia abajo. Pelar los ajos y machacarlos en un mortero con sal y pimienta. Añadir el vino y verter todo cobre el bacalao. Añadir la hoja de laurel, sazonar el bacalao con Avecrem Ajo y Perejil Granulado.
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Ir echando por encima aceite hirviendo y ir moviendo la cazuela durante unos 15 minutos a fuego lento. Servir caliente.