Ingredientes para tiras de ternera salteadas
Cómo hacer tiras de ternera salteadas
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Cortar la carne en tiras de unos 3 centímetros. Echar los ajos pelados en una sartén con aceite, añadir el laurel y cocerlos a fuego lento. Separar la sartén del fuego y añadir la carne. Darle vueltas con el fuego bajo unos minutos y luego poner el fuego fuerte unos 4 min.
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Sacar la carne con la rasera y colocar en una fuente. Sazonar con sal y pimienta. Apartar el ajo y laurel de la sartén y echar el vino y el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Dar un hervor y verter sobre la carne. Servir caliente.