pollo en salsa de perdiz

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Ingredientes para pollo en salsa de perdiz

Cómo hacer pollo en salsa de perdiz

  • Poner el pollo en una olla baja, los ajos pelados, el laurel y la pimienta. Echarle el aceite, el vinagre, el agua y desmenuzar la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo.
    Tapar y dejar a fuego lento durante media hora y después ponerlo a fuego medio hasta que se consuma el caldo y se quede solo el aceite a comer.......

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