Pollo al estragón

Cómo hacer Pollo al estragón

• Fríe el pollo en una cazuela con la mantequilla y un poco de aceite, sazona con Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado, la pimienta y el estragón. Riega con el vino blanco y deja cocer a fuego lento unos 30 minutos.

• Cuando el pollo esté cocido, disponlo en una fuente de servicio y reserva caliente.

• Al jugo de la cocción añádele la nata líquida y deja espesar, sobre el fuego, batiendo con las varillas para emulsionar la salsa. Cubre el pollo con la salsa y sirve.