Ingredientes para pollo al estilo boliviano
Cómo hacer pollo al estilo boliviano
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Salpimentar los trocitos de pollo y freírlos un poco hasta que doren. En una cazuela se ponen a pochar el pimiento, luego la cebolla y finalmente el tomate. Se echa un poco del Caldo de Pollo Gallina Blanca para que quede más jugoso y se le añade comino, orégano y un poco del ají picante. Comprobar si necesita más sal o pimienta.
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Cuando se evapore el caldo se sirve acompañado por el arroz blanco.